第924章 美味童子鸡

文 / 无相

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    何婕瞪了一眼欧阳志远笑道:“那种细细的酒,我可做不来,还是一口喝干来劲。(%¥¥)”

    偶志远用公筷给婕夹了几块金黄色的童子鸡和孜然羊肉,放进了她的小盘子里笑道:“尝尝口味如何?”

    “谢谢。”

    欧阳志远给何婕夹菜的这个动作,让她感到温暖。自己长这么大,从来没有过男人给自己夹过菜。

    何婕在大学和公安厅,有很多男人追的,但何婕没有看一个,再加他的脾气火爆,一直没有谈过恋爱,现在唯一喜欢的是欧阳志远。

    可惜,志远已经有了对象。何婕把这份刻骨铭心的爱,深深地埋在自己的心里。

    这让她的脾气有时变得更加暴躁。在和罪犯做斗争的时刻,何婕出手毫不留情,南州很多的罪犯,对何婕又恨又怕

    欧阳志远也夹了快童子鸡,放进了嘴里。味道还可以。

    何婕看着志远笑道:“味道怎么样?”

    欧阳志远道:“还行,是香料放的太多,有点喧宾夺主了,掩盖了肉香。”

    欧阳志远这么一说,何婕仔细的尝了一会笑道:“我怎么尝不出来?我感到很香。”

    欧阳志远笑道:“等有时间,我亲自给你做一次荷叶童子鸡,你尝尝知道了。”

    何婕笑道:“好呀,我等着。”

    “呵呵,婕,刚才我正忙,没有过来陪你,你可别见怪。”

    一阵淡雅好闻的香风飘来,一位身穿一身月白素雅旗袍的漂亮女子,微笑着走了进来。

    这位女子长得很是漂亮,年龄大约二十七八岁,身材白皙高挑,一身名贵的旗袍把她的身材勾勒的玲珑有致。

    这位美女瓜子脸、挺直的小巧琼鼻,一双会说话的大眼睛,清澈的如同秋水一般,让人心动。她乌黑的头发高高的盘起,露出了修长白皙如白玉一般的漂亮脖颈,一根碧绿的翡翠簪子插在了头发,随着莲步轻移,翡翠簪子两颗羊脂玉坠互相撞击,发出清脆的声音,悠扬动听。

    这是一位气质高雅的成熟!女子。

    何婕笑嘻嘻是的站了起来笑道:“玉娟姐,我们正谈论你的荷叶童子鸡,来,我给你们介绍一下。”

    吕玉娟第一眼看到了欧阳志远,她的神情一呆,眼睛禁不住的亮了起来。

    世界竟然还有如此年轻英俊阳光的男人。

    何婕笑道:“这是我朋友欧阳志远,湖西市副市长,志远,这是唐宋大酒店的总经理吕玉娟,我的姐姐。”

    吕玉娟一愣,湖西市副市长?不会吧,这么年轻能当副市长?真是了不起呀!

    吕玉娟很优雅的伸出玉手笑道:“您好,欧阳市长。”

    欧阳志远握住了吕玉娟的手笑道:“您好,吕总。”

    吕玉娟一摆手,两位服务员端来一瓶茅台。

    何婕笑道:“坐吧,玉娟姐。”

    服务员给吕玉娟添了一把椅子和餐具。

    吕玉娟开了那瓶茅台,展颜一笑道:“婕,欧阳市长,你们正谈论荷叶童子鸡,感觉味道怎么样?”

    何婕笑道:“玉娟姐,志远说你们的荷叶童子鸡香料放的太多,有点喧宾夺主了,掩盖了肉香,我怎么没有吃出来?”

    吕玉娟一听,眼里顿时露出了惊的神情,她点点头道:“欧阳市长说的不错,这个荷叶童子鸡的做法很难,如果把香料减弱一点,烤不出荷叶童子鸡的清香,但不减香料,香料会盖住童子鸡本身的骨香,我们多次改进,是不能两全。”

    欧阳志远笑道:“你们的香料有问题,药香料,你们用错了主要香料,不该把七香叶作为主香料。”

    吕玉娟一听,她那双清澈的大眼睛看着志远道:“欧阳市长也懂烹饪?也知道药香料在烹饪的运用?”

    欧阳志远点点头道:“你把七香叶和五香果的位置颠倒一下,让五香果做主香料,七香叶做辅料,在烘烤童子鸡的时候,把半张荷叶切碎,放进童子鸡的腹内,把你们原来用的所有香料去掉,只留下七香叶和五香果,再添加这几种药香料,烘烤的温度和时间我给你写出来,你让师傅们现在烘烤。”

    欧阳志远说完,拿出笔,写了一张新的药香料配方和烘烤的时间温度,递给吕玉娟。

    吕玉娟看着手的新配方,眼睛不禁亮了起来,她笑道:“我明白了,七香叶的香味五香果的香味浓烈了两份,这样一颠倒,童子鸡的香料味道,会减弱,而五香果的香味渗透力强,让五香果作为主香料,五香果淡淡的香气会渗入到童子鸡,激发出童子鸡的肉香和骨香。”

    吕玉娟笑得很好看,头顶的两个玉坠发出清澈的撞击声,很是好听。

    欧阳志远笑道:“不错,吕总的悟性很高。”

    吕玉娟把配料单子递给服务员道:“拿下去,让师傅按照这个方法做荷叶童子鸡,做完后,端过来。”

    “是,吕经理。”

    服务员接过单子,走出了房间。

    何婕笑道:“志远,玉娟姐的很多菜,你给改改吧。”

    吕玉娟笑道:“欧阳市长是烹饪的高手,我和婕亲如姐妹,以后还要请您多多指教。”

    欧阳志远笑道:“我也不是烹饪高手,我只是喜欢做菜,知道几个古老的配方。”

    吕玉娟惊的道:“古老的配方?”

    欧阳志远笑道:“是的,我的很多烹饪配方,都是来自古记载的,咱们的老祖先咱们会吃多了,而且所用的香料,都是纯药,没有使用添加剂,纯天然没有任何污染,吕总,你以后的饭菜,也可以打纯天然绿色有机佳肴这张牌的,现在的人,都对各种添加剂十分的忌惮。”

    吕玉娟的眼睛猛然亮了起来,她本是个极其聪明的女子,现在经过欧阳志远的一点,她立刻明白志远的意思,她笑道:“欧阳市长,你的这个创意不错。”

    欧阳志远笑道:“不是什么新鲜的创意,我在傅山县,指点了几个小饭店,每个小饭店的生意都十分的火爆。”

    吕玉娟笑道:“欧阳市长,您尝尝这道孜然烤全羊的味道如何?请你指点一下。”

    欧阳志远笑道:“这道菜,我刚才尝过了,口味只是等,我建议你改成烤乳羊。”

    “烤乳羊?”

    吕玉娟看着欧阳志远道。

    “是的,烤乳羊,乳羊的肉质细腻,入口即化,骨香和肉香特别的甘醇浓烈,而且大补,我给你出配方和工艺。”

    欧阳志远笑道。

    欧阳志远对吕玉娟这种气质高雅的女子印象很好,再加她是何婕的好朋友,欧阳志远决定帮她一下。

    吕玉娟一听,漂亮的脸蛋露出惊喜,她看着欧阳志远笑道:“欧阳市长,谢谢你。”

    欧阳志远把配方和工艺写出来,交给了吕玉娟,然后道:“我给你的配方都要保密,不能外传,否则,流传出去后,对你的生意会有影响的。”

    吕玉娟道:“我会保密的。”

    二十分钟后,一股带着荷花悠长甘醇的肉香,从外面飘了进来。这种清香四溢的肉香没有丝毫的香料邪味,带着熟透的骨香,让人馋涎欲滴。

    欧阳志远笑道:“荷花童子鸡好了。”

    吕玉娟微微的闭那双清澈好看的大眼睛,轻轻的动了一下琼鼻,那种甘醇悠长的香酥骨香飘进了自己的鼻子。

    “不错,欧阳市长,香味很独特,悠长甘醇,带着浓郁的骨香,没有一丝的香料味道,肉香已经全部被激发出来。”吕玉娟笑道。

    说话间,服务小姐端着一只由碧绿的荷叶包裹着的童子鸡走了进来。

    何婕动了一下鼻子,陶醉的道:“好香呀,这是我闻到最香的烤鸡了。”

    吕玉娟拿起餐具,轻轻地拨开碧绿的荷叶,一只清香四溢的童子鸡露了出来。

    整只童子鸡色泽金黄,表面如同涂了一层蜂蜜一般,亮晶晶的,如同黄色的水晶,甘醇的香气,在刹那间,飘进了三个人的鼻子。

    吕玉娟抽!动了一下漂亮的小鼻子笑道:“色香味俱全呀。”

    欧阳志远笑道:“尝一下试试。”

    吕玉娟微笑着用餐刀切下一块,放到欧阳志远的盘子里,又给何婕切了一块。最后才给自己切了一块。

    那边,何婕夹起那块色泽金黄的鸡肉放进嘴里,鸡肉细腻柔软,刚一放进嘴里,那种悠长甘醇的香味,刹那间充满着何婕整个口齿间,让何婕陶醉。

    “真香呀。”

    何婕闭了眼睛,陶醉的道。

    吕玉娟也尝了一口,她那漂亮的脸露出了惊喜。

    这只鸡的味道,要自己原来童子鸡的味道,好数倍。

    欧欧志远笑道:“怎么样?”

    吕玉娟笑道:“味道很不错,原来童子鸡的味道,要好数倍。”

    欧阳志远笑道:“这种荷叶童子鸡和烤乳羊,可以作为唐宋大酒店的招牌菜,价格翻番。”

    吕玉娟道:“谢谢你,欧阳市长。”

    志远笑道:“不要客气,你是婕的朋友,也是我的朋友,你的酒楼生意好了,我以后也有了吃饭的地方了。”

    吕玉娟笑道:“你以后来吃饭,全部免单。”

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